كان يُعتقد في السابق أن الشرب المعتدل له فوائد للقلب، لكن طرق البحث الأفضل قد ألقت الماء البارد على ذلك.
وقال الدكتور تيموثي نعيمي، الذي يدير المعهد الكندي لأبحاث استخدام المواد في جامعة فيكتوريا في كولومبيا البريطانية: “إن شرب كميات أقل هو وسيلة رائعة لتكون أكثر صحة”.
هل تتغير إرشادات الشرب؟
تختلف المبادئ التوجيهية كثيرًا من بلد إلى آخر، لكن الاتجاه العام هو شرب كميات أقل.
قامت المملكة المتحدة وفرنسا والدنمارك وهولندا وأستراليا مؤخرًا بمراجعة أدلة جديدة وخفضت توصياتها بشأن استهلاك الكحول. ستشترط أيرلندا وضع ملصقات تحذيرية من السرطان على الكحول بدءًا من عام 2026.
“لقد تحول الإجماع العلمي بسبب الأدلة الدامغة التي تربط الكحول بأكثر من 200 حالة صحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
جاءت هذه الفكرة من دراسات غير كاملة تقارن مجموعات من الناس بمقدار شربهم. عادة، تم قياس الاستهلاك في وقت واحد. ولم تحدد أي من الدراسات عشوائيًا الأشخاص الذين يشربون أو لا يشربون، لذلك لم يتمكنوا من إثبات السبب والنتيجة.
وقال النعيمي إن الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل يميلون إلى الحصول على مستويات أعلى من التعليم ودخل أعلى وإمكانية أفضل للحصول على الرعاية الصحية.