يزداد إقبال المصريين على شراء وتناول الفسيخ، مع اقتراب حلول عيد شم النسيم لهذا العام ٢٠٢٤، كونه أحد أشهر وأهم مظاهر الاحتفال بهذا العيد.
الفسيخ يسبب العديد من الأضرار الصحية
بينما يُعرف الفسيخ بفوائده الصحية العديدة، إلا أن الإسراف في تناوله قد يُسبب العديد من الأضرار الصحية، خاصةً لمرضى القلب والكبد والضغط.
يقدم لكم موقع الحوار الإخباري في هذا التقرير، أبرز أضرار الإسراف في تناول الفسيخ والتي تتمثل في:
ارتفاع ضغط الدم
يحتوي الفسيخ على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، خاصةً لدى مرضى الضغط.
أمراض القلب
يُمكن أن يُسبب تراكم الصوديوم في الجسم الناتج عن الإسراف في تناول الفسيخ إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل السكتة القلبية وفشل القلب.
أمراض الكبد
يُشكل الإفراط في تناول الفسيخ عبئًا على الكبد، خاصةً لدى مرضى الكبد، لما قد يُسببه من صعوبة في التخلص من الصوديوم الزائد.
الجفاف
يُسبب الفسيخ الشعور بالعطش الشديد، مما قد يُؤدي إلى الجفاف، خاصةً لمرضى الكلى.
التسمم الغذائي
يجب الحرص على شراء الفسيخ من مصادر موثوقة للتأكد من سلامته، وتجنب تناوله في حال ظهور أي علامات تدل على فساده، مثل تغير لونه أو رائحته.
نصائح لتناول الفسيخ باعتدال
تناول كميات قليلة: يُنصح بتناول قطعة أو قطعتين من الفسيخ مع الخضروات الطازجة، مثل البصل والليمون والخس، لتخفيف ملوحته.
شرب الماء بكثرة
من المهم شرب كمية كافية من الماء بعد تناول الفسيخ للتخلص من الصوديوم الزائد.
مراقبة ضغط الدم
يُنصح مرضى الضغط بمراقبة ضغط الدم بشكل منتظم بعد تناول الفسيخ.
استشارة الطبيب
يجب على مرضى القلب والكبد والضغط استشارة الطبيب بشأن كمية الفسيخ المسموح بها لهم.