تعد وجبة السحور من وجبات الهامة للصائم، حيث تعينه علي الطاعة في نهار رمضان، ولقول النبي صلى الله عليه وسلم: “تسحروا فإن في السحور بركة”.
ولا تزال وجبات السحور أمر محير لدي كثير من الناس، لذلك نقدم لكم اليوم طبق مختلف، وهو الجبنة المقلية.
المكونات:
١- جبنة شيدر مقطعة
٢- دقيق
٣- خليط البيض: بيض، ربع كوب لبن، رشة ملح وفلفل.
٥- خلطة الفيجتار: (كوب بقسماط،
نص كوب دقيق،
ربع كوب نشا،
رشة من ملح وفلفل – بهارات فراخ- بابريكا – زعتر)
الطريقة:
أولا: نضع الجبنة في الدقيق، ثم خليط البيض، وأخيرا في خلطة الفجيتار.
ثانيا: يمكن قليها مباشرة في زيت ساخن حتي يصبح لونها ذهبيا، أو وضعها في الفريزر لحين الاستخدام.
ثالثا: يمكن أن تقدم في الخبز مع الخس والطماطم، أو أي إضافات أخري تحبونها.